Comment conserver du gingembre frais ?

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tinou87
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Comment conserver du gingembre frais ?

Messagepar tinou87 » 30 oct. 2010 [20:19]

bonjour
comment conserver une racine de gingembre frais ?
"te caille pas le lait, Michel, ça va s'arranger"
tinou87

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Lola78
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Re: comment conserver du gingembre frais ?

Messagepar Lola78 » 31 oct. 2010 [10:57]

Bonjour,
Perso, je la mets dans un sac plastique (genre avec minigrip pour fermer, tu vois) et hop, dans le bas du frigo.
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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michb
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Re: comment conserver du gingembre frais ?

Messagepar michb » 31 oct. 2010 [14:10]

Dans le bac à légumes du frigo, j'en ai gardé plusieurs mois

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tinou87
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Re: comment conserver du gingembre frais ?

Messagepar tinou87 » 31 oct. 2010 [15:52]

merci a vous :h21:
"te caille pas le lait, Michel, ça va s'arranger"

tinou87

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Lola78
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Re: comment conserver du gingembre frais ?

Messagepar Lola78 » 01 nov. 2010 [10:10]

oui, c'est ce que je voulais dire "et hop dans le bac à légumes".
Plusieurs semaines, sûr, plusieurs mois je ne sais pas, généralement il est mangé avant :lolh:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



:-)

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Re: comment conserver du gingembre frais ?

Messagepar Parraine » 01 nov. 2010 [13:45]

:Dh: Hello!
quand le morceau de gingembre est trop gros, je le coupe en julienne puis je le congéle pour pouvoir prelever juste la quantité. Résultat presque aussi bien que frais et bien meilleur que le gingembre surgelé du commerce. (sans parler de la difference de prix!)


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