[dalila34]

Tarte pommes choco et caramel au beurre salé

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Ingrédients:

*1 pâte sablée.

*100gr chocolat de cuisine au lait.

*5 pommes reinettes.

*100gr de sucre.

*50gr de beurre demi-sel+20gr pour le moule.

Préparation:

1*déroulez la pâte sablée dans un moule beurré.piquez le fond à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire à blanc 10mn th6.faites fondre le chocolat au bain-marie,puis,hors du feu,versez-le sur le fond de tarte précuit.n'éteignez pas le four.

2*pelez les pommes,coupez-les en tranches fines et disposez-les en rosace sur le fond de tarte.saupoudrez de 25gr de sucre et enfournez 15mn.

3*faites fondre le beurre dans une casserole avec le reste de sucre et laissez caraméliser.P1010577sortez la tarte,recouvrez-la du mélanger et enfournez de nouveau pour environ 20mn....

Source: star cuisine.

[ds 80]

tres bien faite cette tarte j'adore !

[dalila34]

merci,bizzzz