[Pussynemo]

Moelleux chocolat tout léger

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Découvert sur le net j'ai été séduite par ce gateau sans beurre et comme j'aime mon moule tablette j'ai réalisé ce gateau dedans

Garder et nettoyer la brique de crème, c'est elle qui va vous servir de mesure


Ingrédients:
- 1 brique de crème de 20 cl

- 1 tablette de chocolat de 200g à 64%

- 4 oeufs

- 130gr de sucre en poudre

- 1 brique de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 cc de vanille liquide


Préparation:
Faire fondre le chocolat cassé en petits-morceaux au bain-marie. Vider la brique de crème dans uen coupelle. Coupez le dessus de la brique (en ayant pris soin de déplier les coins auparavant). Rincez la et essuyez la soigneusement.



Dans deux saladiers, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec la brique de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la brique de farine, la levure, la vanille et la crème. Bien battre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.



Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoutez les au mélange précédent. Versez la préparation dans un moule en silicone. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez le moule pour 20/25 minutes. Laissez refroidir et déguster !

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[ds 80]

il est super ce gateau bravo !

[Pussynemo]

merci surtout n'hésites pas à le faire car il est très bon !

[ds 80]

je n'en doute pas qui doit trés bon