[Katty.E]

Pizza aux légumes
3 p / pers





Pour la pâte
120 gr de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure du boulanger
7 c à soupe d'eau tiède

Garniture

2 carottes
2 courgettes
2 oignons
2 coeur de céleri en conserve
300 grs de champignons de Paris
1 cc huile
1 brique de sauce tomate
basilic frais
6 olives noires
60 gr degruyère allégé

Préparer la pâte et laisser reposer 30 min dans un endroit tiède
Eplucher les légumesssssssss, les couper en rondelles dans un saladier et ajouter l'huile
Dans une poêle recouverte de feuille de cuisson faire étuver 10 min
Préchauffer le four à 220* C.Etaler la pâte à pizza, la bagigeonner de sauce tomate.Verser les légumes, parsemer de basilic haché et répartir les olives.Couvrir de gruyère cuire 25 min au four