[cuisinette.]

Gâteau au fromage de brousse aux coings

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Ingrédients:

1 fromage de Brousse = 4OO grammes,
4 jaunes d'œufs,
140 gr de sucre en poudre,
2 c à soupe à fécule de maïs,
1/2 sachet de levure sèche,
1 sachet de sucre vanillé,
1 coing frais,
1 moule de 20 cm,
1 peu de beurre pour le moule,
1 rond papier de sulfurisé,
",pour le moule beurrer,"

Préparation:

éplucher et couper le coing,
le cuire dans un peu d'eau,
+ le sucre de vanillé,
cuisson 10 minutes,
passer dans une passoire,

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dans un saladier mélanger:

ajouter le fromage de Brousse,
ensuite le sucre,la fécule,la levure,
les 4 jaunes d'œufs,

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ajouter la fécule de maïs,
mélanger et fouetter:

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beurrer le moule et ajouter,
le papier sulfurisé au fond,

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verser la pâte dans le moule,
et dessus les dés de coing,

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mettre dans four chaud:
cuisez à 200° c = 45 minutes,

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sortir du four,

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mettre sur un plat à gâteau,

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mettre au four chaud:

[annabarcelone]

Merci pour cette bonne recette avec tous ces photos, je vais essayer!

[cuisinette.]

annabarcelone merci,

une chose:
prend un moule de 20 cm,
je vais le préciser dans la recette,
bonne soirée,à bientôt,cuisinette.