[dalila34]

Œufs panés

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Ingrédients:

*6 neufs dur.

*chapelure.

*4 jaunes d'œufs.

*huile pour friture.

*sel,poivre.

Préparation:

1*faire bouillir vos oeufs.une fois cuits les nettoyer et les laissez entier.

2*battre les jaunes d'oeufs,salez et poivrez.mettre la chapelure dans une assiette.roulé vos oeufs entier dans les jaunes d'oeufs battu,puis dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soi bien enrobé.

3*faire chauffer l'huile,puis plongez-y les oeufs et les cuire 3 mn.servir chaud.