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Recette simple macaron au thermomix tm31

   
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nodrev
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Posté le: 13 Oct 2010 [15:47]     Recette simple macaron au thermomix tm31

bonjour
je recherche une recette de macaron à faire au TM31.
Je voudrais une recette simple et en petite quantité.
Je voudrais également que cette recette ait été expérimentée.
Merci d'avance.
Bonne après-midi.
Nodrev


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j'yvais
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Posté le: 13 Oct 2010 [20:54]    

Je ne pense pas que l'on puisse faire des macarons avec le thermomix, je les faits avec un ken, les blancs doivent être très très fermes, je ne sais pas si le fouet arrive à ce résultat.

J'yvais


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nodrev
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Posté le: 14 Oct 2010 [09:16]    

merci de ta réponse.
si ta recette est simple, peux-tu me la communiquer.
je me servirai de mon batteur électrique tout simple, alors.
bonne journée.
nodrev


j'yvais a écrit:
Je ne pense pas que l'on puisse faire des macarons avec le thermomix, je les faits avec un ken, les blancs doivent être très très fermes, je ne sais pas si le fouet arrive à ce résultat.

J'yvais


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tressie
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Posté le: 15 Oct 2010 [15:54]    

Tu cherche une recette de macarons traditionnels italiens ou comme ceux qu'on fait depuis une dizaine d'année?

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TM 31, je t'aime ( mais je t'ai quand même remplacé par le companion, que j'adore ! )
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christine_43
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Posté le: 16 Oct 2010 [08:02]    

Nodrev,il y a plusieurs recettes dans le récapitulatif des recettes.
le TM sert à faire le sucre glace et la poudre d'amandes

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=5540354#5540354

essaie,ce n'est pas si difficile.


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j'yvais
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Posté le: 16 Oct 2010 [14:55]    

J'utilise aussi momix pour la poudre d'amande et le sucre glace.

J'yvais


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nodrev
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Posté le: 17 Oct 2010 [18:06]    

comme ceux que l'on voit dans les patisseries ou boulangeries actuellement et qui à mon avis, coûtent les yeux de la tête !
merci

tressie a écrit:
Tu cherche une recette de macarons traditionnels italiens ou comme ceux qu'on fait depuis une dizaine d'année?


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tressie
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Posté le: 18 Oct 2010 [19:56]    

Alors j'ai pas desolée, je suis ultra fan de la version années 80 !

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gourmande63
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Posté le: 23 Oct 2010 [09:37]    

je fais régulièrement cette recette et elle est top
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=6462767#6462767


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Ne plus avoir de rêve, c'est pire que de faire des cauchemars.

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