Recette simple macaron au thermomix tm31

Modérateur : Ingrid

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nodrev
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Recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar nodrev » 13 oct. 2010 [15:47]

bonjour
je recherche une recette de macaron à faire au TM31.
Je voudrais une recette simple et en petite quantité.
Je voudrais également que cette recette ait été expérimentée.
Merci d'avance.
Bonne après-midi.
Nodrev

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j'yvais
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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar j'yvais » 13 oct. 2010 [20:54]

Je ne pense pas que l'on puisse faire des macarons avec le thermomix, je les faits avec un ken, les blancs doivent être très très fermes, je ne sais pas si le fouet arrive à ce résultat.

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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar nodrev » 14 oct. 2010 [09:16]

merci de ta réponse.
si ta recette est simple, peux-tu me la communiquer.
je me servirai de mon batteur électrique tout simple, alors.
bonne journée.
nodrev


j'yvais a écrit :Je ne pense pas que l'on puisse faire des macarons avec le thermomix, je les faits avec un ken, les blancs doivent être très très fermes, je ne sais pas si le fouet arrive à ce résultat.

J'yvais

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tressie
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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar tressie » 15 oct. 2010 [15:54]

Tu cherche une recette de macarons traditionnels italiens ou comme ceux qu'on fait depuis une dizaine d'année?
Dieu benisse la Poolish!
TM 31, je t'aime ( mais je t'ai quand même remplacé par le companion, que j'adore ! )

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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar christine_43 » 16 oct. 2010 [08:02]

Nodrev,il y a plusieurs recettes dans le récapitulatif des recettes.
le TM sert à faire le sucre glace et la poudre d'amandes

http://www.forums.supertoinette.com/rec ... 54#5540354

essaie,ce n'est pas si difficile.

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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar j'yvais » 16 oct. 2010 [14:55]

J'utilise aussi momix pour la poudre d'amande et le sucre glace.

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nodrev
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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar nodrev » 17 oct. 2010 [18:06]

comme ceux que l'on voit dans les patisseries ou boulangeries actuellement et qui à mon avis, coûtent les yeux de la tête !
merci

tressie a écrit :Tu cherche une recette de macarons traditionnels italiens ou comme ceux qu'on fait depuis une dizaine d'année?

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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar tressie » 18 oct. 2010 [19:56]

Alors j'ai pas desolée, je suis ultra fan de la version années 80 !
Dieu benisse la Poolish!

TM 31, je t'aime ( mais je t'ai quand même remplacé par le companion, que j'adore ! )

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Re: recette simple macaron au thermomix tm31

Messagepar gourmande63 » 23 oct. 2010 [09:37]

je fais régulièrement cette recette et elle est top
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=6462767#6462767
Ne plus avoir de rêve, c'est pire que de faire des cauchemars.


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