Domiii1
Membre Hyper Génial
Age: 49
Zodiaque:
Signe Chinois: 
Sexe:
Inscrit le: 03 Avr 2009
Messages: 703
|  Posté le: 12 Oct 2010 [13:24] Poulet au curry vert au délicook | |
|
Poulet au curry vert au délicook
Ingrédients
- 500 gr de cuisses de poulet désossées
- 150 gr de haricots verts
- 1 gros oignon
- 2 1/2 doseurs de lait de coco extra crèmeux
- 2 c.à soupe de curry vert thaï
- 1 c.à soupe de feuilles de citron kaffir thaï ( kaffir lime leaves)
- 1 c.à soupe de sauce de poisson thaïe ( fish sauce)
- 1 c.à soupe de jus de citron vert
- 1 c.à soupe d'huile isio4
- 2 c.à soupe de coriandre hachée
Préparation
- Mettre 1 c.à soupe d'huile isio4 et les morceaux de cuisses de poulet dans la cuve du délicook.
- Cuire en position grill meat pendant 10 minutes.
- Ajouter les dés d'oignon, 2 c.à soupe de curry vert, 1 c.à soupe de jus de citron vert et 1 c.à soupe de kaffir.
- Cuire en position grill vegetable pendant 5 minutes.
- Ajouter 2 1/2 doseurs de lait de coco ( un bon 400 ml).
- Placer aussi les haricots verts coupés en tronçons.
- Bien mélanger.
- Fermer le couvercle du délicook.
- Cuire en mode mijotage pendant 1 heure.
- Finir la sauce en ajoutant 2 c.à soupe de coriandre hachée et 1 c.à soupe de sauce de poisson thaïe.
- Mélanger une dernière fois.
- A manger avec du riz thaï ! 
 A+ Domiii1
|
|
|
Membres |
Rechercher |
Aide
Les dernières recettes en photos 
(clic) Suite...