[Pussynemo]

Bouchées feuilletées aux sucres bio myrtille hibiscus

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Ingrédients:
1 pate feuilletée
1 jaune d'oeuf
Du sucre bio myrtille hibiscus de Journée-de-Provence

Préparation:
Dérouler votre pate feuilletée et avec un pinceau mettre du jaune d'eau sur toute la surface de la pate.
Soupoudrer de sucre bio myrtille hibiscus, et rouler cette pate en forme de boudin.
Mettre au frais 15 mn le temps de rafermir la pate.
Au bout des 15 mn, mettre à préchauffer le four à 190 °C, pendant ce temps couper en tronçon de 1/2 cm votre boudin.
Poser les feuilletés sur un plaque et enfourner pour 12 à 15 mn selon votre four.

J'ai trouvé trés sympa le coté myrtille hibiscus, au fond du feuilleté le sucre a caramélisé, et au dessus il est resté trés croquant.
Mes invités de dernière minute ont été ravie de gouter cette nouveauté !

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