[cuisinette.]

Clafoutis de clémentines

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Ingrédients:

2 personnes

*2 clémentines,
*compter 1 clémentine par ramequin,
*2 gros œufs,
*2 sachets de sucre vanillé,
*40 gr de beurre salé,
*40 gr de farine tamisée,
*2o cl de crèmes fraiche,
*40 gr de sucre en poudre,
* 3 ramequins de 10 cm,

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Préparation:

*préchauffer le four,
*beurrer les ramequins,
*éplucher les clémentines,
*les détacher en quartiers,

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dans un petit saladier mélanger:

le sucre et les œufs,
la farine,le sucre vanillé,
le beurre mou,la crème fraiche,

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mettre au four chaud:

à 200°C = 20/30 minutes,

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arrêter le four,
laisser refroidir les petits clafoutis,
dans le four chaud,

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SERVEZ TIÈDE OU FROID.