[kolbek]

Bonjour à tous,

Voulant m'acheter un livre de cuisine, je suis un peu perdu tellement il y en a.

Je viens donc vous demander conseil.

Je me suis dis pourquoi ne pas acheter un livre d'un des chefs du jury de master chef (émission que j'aime particulièrement) ?

Les connaissez vous ?

J'ai vu :

Yves Camdeborde : SIMPLEMENT BISTROT. DES RECETTES POUR TOUS LES JOURS ou alors 40 MENUS DE CHEF À 10 € POUR 4 PERSONNES

Sebastien Demarand : Cantines - Recettes Cultes Corrigées Par Les Chefs

Frédéric Anton : je n'en ai pas trouvé...

Pouvez vous me conseiller et me donner votre avis ?

Merci d'avance et bonne soirée.

[Mi la Candide]

C'est délicat car cela dépend des ingrédients que tu as l'habitude de préparer, et puis de ce que tu cherches : un livre pour tous les jours ? Un livre pour les grandes occasions ?

Personnellement j'ai un livre de recettes traditionnelles qui est finalement celui qui me sert le plus car ce sont les recettes préférées de ma famille : la daube, le bourguignon, la blanquette...

J'ai aussi un livre pour cuisiner les légumes, qui me sert parfois pour faire un accompagnement un peu recherché mais que j'ouvre rarement.

A mon avis, feuillette l'index de ces livres et essaie de voir s'il y a une majorité ou une minorité de recettes que tu as envie de faire. Si moins de la moitié des recettes t'intéressent, ça ne vaut pas la peine d'acheter le livre, il va rester dans ton placard