Cupcakes glacés à ma façon + photos

**Joce77** · Posté le: 27 Sep 2010 [00:37]

Cupcakes glacés à ma façon

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Ingrédients pour 13 cupcakes

140g de farine
120g de beurre
120g de sucre
2 gros oeufs ou trois petits
3 c à s de lait
1 sachet de levure chimique
1 c à c de vanille liquide

Glaçage pour moi fondant blanc et colorants
plus des éléments de déco en sucre

Le glaçage des cupcakes est en général un mélange de
sucre glace, de beurre et du colorant
(100g de beurre et 200g de sucre)

Mettre le beurre à fondre au micro-ondes
Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs et
mélanger bien,
Préchauffer le four à 180°

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Ajouter ensuite la farine, mélanger, la levure mélanger à
nouveau, puis terminer par le lait et mélanger

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Ajouter la vanille et mélanger de nouveau, répartir le
mélange dans les moules à cupcakes et enfourner, à 180°
pendant 20 minutes
Si vous utilisez des moules en silicone attendez que vous
cupcakes refroidissent pour les démouler

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Pour la déco c'est selon votre imagination, j'ai utilisé du fondant
blanc que j'ai teinté, et décorer selon mon inspiration

Sinon travailler au robot le beurre avec le sucre glace et le colorant
de votre choix, répartir sur vos cupcakes et décorer
La pâte de ces cupcakes est légère C'est Okey !

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POUPETTE51 · Posté le: 27 Sep 2010 [06:17]

un grand merci, semaine trop chargée pour essayer mais promis je le fais ce week et je te dis ce que j'en pense, mais ils ont l'air délicieux
bonne journée Surprise !

**Joce77** · Posté le: 27 Sep 2010 [09:03]

lacuna · Posté le: 27 Sep 2010 [11:01]

hummm ca m'a l'air bon! C'est bon

par la suite c'est mes loulous qui m'aideront! Rire (lol)

bisous!

**Joce77** · Posté le: 27 Sep 2010 [11:10]

lacuna

Sur qu'à 6 mains supplémentaires ça va aller vite pour
les faire, mais ils vont aller aussi vite pour les manger HihiHi!!!

Comment vas tu? les enfants la forme?

Gros bisousssss, passe une belle journée Hello, Kikou, Bonjour

co' · Posté le: 03 Nov 2010 [11:57]

c'est quoi du fondant blanc?

**Joce77** · Posté le: 03 Nov 2010 [13:17]

coraly1912 Hello, Kikou, Bonjour

C'est un glaçage à base de sucre (on en trouve sur les
religieuses et les éclairs dans les boulangeries)

Bonne journée Hello, Kikou, Bonjour

co' · Posté le: 03 Nov 2010 [14:00]

tu le fais toi meme ou ça s'achete?

**Joce77** · Posté le: 08 Nov 2010 [16:08]

Coraly1912 Hello, Kikou, Bonjour

Je l'achète dans une grande surface pour professionnels

Tu peux le faire mais j'ai pas la recette exacte il faut je crois
sucre glace, glucose et eau

Tu peux faire l'équivalent en mélangeant sucre glace et eau

Bonne journée Hello, Kikou, Bonjour

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