[cuisinette.]

Tarte aux pommes et noisettes

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Ingrédients:

*une pâte sablée,
*4 grosses pommes,
*2 gros œufs,
*2 c à soupe de semoule fine,
*sucre en poudre au citron,
*poudre de noisettes,
*20 cl de lait,
*1 c à soupe de farine tamisée,
*2 sachets de sucre vanillé,

pour la décoration:

*des framboises "jardin",
*des feuilles de menthe fraiche,
*de la chantilly,

Préparation:

préchauffer le four à 220°C,(four électrique),

éplucher et couper les pommes,

mettez dans une tôle à tarte,
la pâte sablée,
ajouter au fond de tarte la semoule fine,
,( pour absorber le jus de fruit ou de crème),

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ajouter vos pommes coupées,
au fond de la tarte et dessus la semoule fine,

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saupoudrez de sucre en poudre au citron,
dessus les pommes,

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dans un saladier mélangé:

le lait,les œufs,le sucre de vanillé,
la farine,

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versez le mélange sur les pommes,
parsemez de poudre de noisettes,

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baissez le four à 200°C = 35 minutes ou plus,
sortir du four,laissez refroidir la tarte,

décorez votre tarte ensuite,

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au dernier moment de servir,
ajoutez la crème chantilly,

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[angèle007]

cuisinettes



dès que le peu de pommes du jardin seront mûres j'essayerais
tes photos donnent envie

juste une petite question au four "ordinaire" tu penses que 180-200° c'est bien ? (ma cuisinière chauffe fort !)

merci pour ta réponse

bonne journée

angèle007

[cuisinette.]

Angèle007,

si tu savais comme les pommes sont bonnes,
derrière chez moi il y a un près et des pommiers super les pommes et grosses,juteuses et un goût humm
j'attends que les vaches partent et hop je vais faire mon marché,
pas à chaque fois,en commerce c& pas pareil,
à bientôt et mille merci

[angèle007]

cuisinette

je me permet d'insister saurais-tu me donner la température pour une cuisinière à gaz qui chauffe fort !

merci

angèle007

[cuisinette.]

[angèle007]

merci beaucoup pour ta réponse

bonne tarte aux figues

angèle007