Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Framboises séchées

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Conserves: Fruits et légumes séchés. « Supertoinette Début du ForumVos recettes de conserves «Conserves: Fruits et légumes séchés. «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Champignons  au déshydrateur Recette : Tomates séchées à l'huile d'olive et basilic frais Recette : Déshydratation de tomates séchées Recette : Déshydratation  d'oseille fraîche Recette : Feuilles de verveine citronée séchées Recette : Déshydratation.de branches de céleris Recette : Déshydratation de menthe Recette : Persil et basilic séchés au déshydrateur
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
fazoune
Membre
Membre


Age: 59
Zodiaque:Capricorne
Signe Chinois: Cheval
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 11 Aoû 2010
Messages: 5


Posté le: 14 Sep 2010 [14:39]     Framboises séchées

bonjour c'est fazoun, il y a une dizaines de jours que je ne me suis pas manifestée, mais là je me suis posée la question car avec les moyens modernes on ne nous donne plus les anciennes recettes et les bons cuisiniers se les gardent normal. j'ai ramassé une quantité de framboises entre les gelées les confitures je suis rassasiée j'ai cherché la déshydratation, donc cet après midi je me lance petit : 500gr de framboises fraichement cueillies sur une plaque ou papier sulfurisé et tout ca je vais commencer a 70° chaleur tournant pendant 45 mn. là après je vous donnerai la suite.... Je bondis de joie
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
fazoune
Membre
Membre


Age: 59
Zodiaque:Capricorne
Signe Chinois: Cheval
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 11 Aoû 2010
Messages: 5


Posté le: 15 Sep 2010 [09:50]    

les framboises séchées c'est pas évident mais j'ai quand meme un petit résultat, il est vrai c'est une cuisson longue comme les tomates séchées au four, par contre elles prennent un petit gout de cuisson, mais ce matin je les ai reduites en poudre elles pourront accompagner une chantilly, un gateau et des yaourts voilà...a bientot Un peu de Magie

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
christine du 27
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 12 Fév 2005
Messages: 725


Posté le: 26 Juin 2011 [12:38]    

Même au déshydrateur, je trouve le résultat décevant. Les framboises sont très longues à sécher et perdent en goût.
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Conserves: Fruits et légumes séchés. « Supertoinette Début du ForumVos recettes de conserves «Conserves: Fruits et légumes séchés. «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Tarte framboises et fraises des bois Tarte framboises et fraises des bois 
 Charlotte aux framboises.crème pâtissière .Charlotte aux framboises.crème pâtissière . 
 Sauce tomates et tomates séchées à la moutarde .Sauce tomates et tomates séchées à la moutarde . 
 Mousse à base de nappage framboises ?Mousse à base de nappage framboises ? 
 Bûche chocolat blanc et framboises Bûche chocolat blanc et framboises 
 Cupcakes aux framboises Cupcakes aux framboises 
 Comment préparer des sardines séchées ?Comment préparer des sardines séchées ? 
 Thermomix: Smoothie banane framboisesThermomix: Smoothie banane framboises 
 Que faire avec des tomates séchées ?Que faire avec des tomates séchées ? 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité