[katou]

naba1969

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katou

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katou

[mamalika]

Bonjour!

Je me demande ce que sont les graines de tout épice et par quoi on peut les remplacer?

Merci!

mamalika

[nad18]

Tout le monde

Moi aussi cette année je l'ai refaite et elle est toujours aussi excellente

je vous la conseille, votre dinde est bonne et trés juteuse

Merci Anayate

[nad18]

[mamalika]

Bonjour et merci pour la réponse! Finalement, j'avais posté un message dans la section générale et j'ai eu des tonnes de réponse: le tout épice, en fait, c'est ce qu'on appelle aussi le "4 épice" ou "poivre de la Jamaïque", alors j'ai mis deu 4 épices en poudre, car c'est tout ce que j'avais. Et mmmmmmmmh, mamma mia, quel régal!
Merci pour cette succulente recette.

[godinette]

cette année je pense que je vais esayer la recette du canada!
je cherchais justment une recette et je tombe sur celle ci mais je voulais la farcir en plus pensez vous que ce soit possible et avec quoi?

[Chaton416]

Bonjour,

Merci pour le patage de cette recette cette année je tente aussi le coup et je l'essai pour le repas des fêtes !


Merci et joyeuses fêtes !

[TITOUNOUF]

merci pour cette recette, nous sommes 11 à table le 24 et je suis sur qu'elle fera un malheur merci mille fois

[Coati]

Merci Anayate,

j'ai bien envie de me laisser tenter ... qu'est ce que tu entends par là

[Coati]

Quel poids de dinde me conseilleriez-vous pour un repas de 9 personnes sachant qu'on apprécierait aussi qu'il en reste pour le lendemain ?

Merci

[Chaton416]

Bonjour Coati,

Pour répondre a ta question ...le poids de la dinde pour 9 personnes dépend de pleins de choses (fais-tu une ou des entrée (s) avant ? avec quoi sert-tu la dinde ? La majorité est-ce des hommes, des femmes, des enfants ? Est-ce de gros mangeur ? Voila il faut tenir compte a mon avis de tout cela pour déterminer le poid de la dinde à acheter.

Noël passé j'ai fais une dinde de 5 kilos et nous étions 10 à table et il en est resté. Voila si ca peut t'aider

ciao

[Coati]

merci Chaton416

Oui, il y aura des entrées : charcuteries, saumon fumé, salade d'endives.....Avec la dinde des champignons et haricots verts ainsi que des pommes noisettes.
Il n'y aura pas d'enfants dans les 9 personnes car ils n'ont que 2 ans et 1 an. Donc ce seront des jeunes adultes et 1 seul "gros mangeur"

Je pense que le poids de ta dinde serait donc correct !Car les gens seront là le 25 à midi et le soir aussi. Et le lendemain nous seront encore 5 personnes...

[estele]

je testerai aussi cette recette pour la 1er fois

j'espere qu'elle sera bonne

[Coati]

[estele]

ben ecoute moi bouillon de legume je pense mettre un cube ou 2 knor dilué dans de l'eau