[matisse63]

bonsoir
tout est dans le titre...je recherche des recettes pour utiliser 2 paquets de petits beurres qui sont en limite de date.
recettes si possible sans beurre
Merci d'avance !

[Bélie]

salut, tu peux les écraser et en faire un fond de tarte.
Ou bien mélanger les miettes avec de la pralinoise fondue. Tu etales ca dans un cercle a pâtisserie ou dans un moule, tu laisses durcir au frigo et ca te fait une base croquante pour un gâteau.
Ou bien une vieille recettes que j'avais :
tu les trempes très rapidement dans du café pas trop fort, et dans une assistte tu fais : un biscuit, tu etales du nute**a, un biscuit, nute**a, sur 4 ou 5 epaisseurs et tu sers ca avec une boule de glace vanille.

[lorina]

moi, je fais des yaourts. Je les mixe et je les mets avec le lait, le yaourt nature et du sucre.

[cuisinette.]

bonjour,matisse 63,
je te met cette vielle recette de famille,
quand mes enfants étaient petits,
je ne compte pas de fois,
très facile à faire,et tu peut la faire d'avance,
je regrette pas de photos,
sa me donne de la refaire,dés que possible et photos,


voici une vielle recette de + 60 ans.
que ma grand-mère nous fessaient en étant petits.
ce gâteau était nommer,chez nous," le colonel".

voici cette recette.

2 paquets de petits beurre de 24.
2 tablettes de chocolat = 400 g environ.
200 g de beurre.1 peu de café fort ou un peu d'alcool.
faire fondre au bain-marie:
le chocolat en morceaux + le beurre.
sur un plat à cake ajouter.
le 1 er rang.
1 ranger de 8 biscuits de petits beurre.(non tremper dans le café).
ajouter sur le 1 er rang:
une couche de chocolat.
1 couche de petits beurre trempés dans le café.
1 ranger de crème de chocolat.
ainsi suite,jusqu'à la fin des petit beurre.
badigeonner le dessus et les coter des petits beurre.
râpe un peu de chocolat noir.
parsème dessus le gâteau colonel.
mettre au frigo,environ 1 heure.
ps.
j'ai testé aussi au chocolat blanc,(c& plus sucrer).
bonne soirée,

[rosette3]

ah le gateau au petit beurre a la creme au beurre au chocolat,
quel delice, je viens d'en acheter 2 paquets expres pour en faire.

[cuisinette.]

rosette3,
bonne nuit,
tu peu remplacer le café par un alcool de ton choix,?.
à bientôt,

[angèle007]

cuisinette

ce gâteau est délicieux, ma grand mère maternelle le faisait quand j'étais enfant

bonne soirée

angèle007

[cuisinette.]

angéle007,ça va.?.

tu sais pourquoi le gâteau était appelé le "colonel",
mon grand-père adorait ce gâteau,je te dirais en MP,

parfois ma grand-mère le fessait à la mousse au chocolat un pur délice aussi,

cuisinette.

[rosette3]

non, je trempe mes biscuits dans le café, et j'ajoute une lichette de rhum, mais dans l'alcool tout seul, ce serait trop alcoolisé et n'oublions pas que....l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ! LOL

[cuisinette.]

rosette3,
je suis d'accord avec toi,de temps en temps pourquoi pas,
bien sur,ne pas le faire pour les enfants,
bonne nuits,
à bientôt,
cuisinette

[aurelyseb]

Hummm, pour un peu de douceur, remplacer le café ou l'alcool par de la fleur d'oranger diluee a un peu d'eau ou de lait ...

[palabradiane]

une couche de petits beurres, une couche de mousse au chocolat, un e couche de petits beurre et une de mousse au chocolat jusqu'à épuisement des ingrédients, tu mets au frigo au moins toute la nuit, c'est super bon

[dilettante76]

chez nous nous appellions ce gâteau le " diplomate " chacun son truc, chez cuisinette " le colonel", couche de petits beurre trempés dans un sirop parfumé ( chez nous un peu de rhum ), couche de crème au beurre, recouche de petits beurre exct;;; jusqu'à épuisement des ingrédients, et ensuite les calories à éliminer
Bonjour

[cuisinette.]

[Mémé tribu]

Bonjour tout le monde,

Je mangeais ce gâteau (du moins une variante) chez une de mes tantes particulièrement gourmande. Elle trempait des petits beurres (pour elle, seuls les petits thé "blonds", dirons-nous, étaient adéquats) dans le café, elle faisait plusieurs couches collées avec de la crème au beurre au café, elle en remettait une couche tout autour et elle le laissait au moins douze heures au réfrigérateur (en général, elle le préparait la veille). Mon Dieu, c'était calorique, mais qu'est-ce que c'était bon! Elle l'appelait très modestement "Mon moka".

Bonne journée à tous.