[marlysa76]

Chou braisé

1 chou vert
1 oignon
1 ou 2 carottes
2 navets
100 g de lardons
1 verre de bouillon de volaille

cette recette se prépare avec une cocotte minute ( ça cuit beaucoup plus vite)
couper le chou en 4 quartiers et le plonger 5 minutes dans de l'eau bouillante pour le faire blanchir
égoutter le chou puis le couper en morceaux
pendant ce temps couper les carottes en rondelles, les navets en petits morceaux et hacher l'oignon
faire revenir tous ces légumes et les lardons avec un peu de margarine dans la cocotte pendant 5 minutes
ajouter le verre de bouillon, poivre, thym et une feuille de laurier
fermer la cocotte minute et faire cuire 45 minutes à partir du chuchotement
bon appétit

[tamtam21]

Excellent j'ai fait cette recette ce soir marlysa76 et c'était une réussite

merci beaucoup