[cuisinette.]

Trois variétés de tomates en salade

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Ingrédients:

2 tomates olivettes,
1 tomate " maraichère",
3 tomates jaunes,
3 tomates vertes," zébrées",
2 échalotes,
des olives noires,


Préparation:

laver et couper les tomates grossièrement,
mettez dans un petit plat,
mélanger les tomates,
émincer les échalotes,
ajouter les olives noires,

faites une sauce simple,
vinaigre de framboises + huile pour crudités + sel,

cuisinette.