[cuisinette.]

Chaussons de compote de pommes aux amandes effilées

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pour 4 chaussons compote de pommes,

Ingrédients:
*1 pâte feuilletée,
*1 jaune d'œufs,
*1 sachet de sucre vanillé,
*1 compote de pommes ou autres compotes,
*des amandes effilées,
* un peu de farine,
* un moule à chausson de 15.5cm,

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Préparation:

préchauffer le four à 210°C,
mettre un papier sulfurisé sur la plaque du four,
fariner votre plant de travail,
étaler la pâte feuilletée,
faites 4 ronds avec le moule à chausson,
fariner le moule à chaque usage,

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mettre le rond de la pâte feuilletée,dans le moule,
ajouter 2 c à soupe de compote de pommes,(pas bomber),
fermer le chausson doucement,
ouvrir ensuite,
mettre sur la plaque de cuisson,

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dans une tasse mélanger le jaune d'œuf + le sucre vanille,

mettre les chaussons a la compote de pommes,
sur la plaque du four,
badigeonner avec un pinceau le dessus des chaussons aux pommes,

ensuite ajouter dessus les chaussons d'amandes effilées,

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cuisson à th 200°C = 15 mn à 20 minutes,
sortir du four,
laisser refroidir,

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et mettre sur un plat,