Gâteau chocolat au micro-ondes + photos

salomette · Membre habitué Sexe: Inscrit le: 16 Sep 2008 Messages: 11

Gâteau chocolat au micro-ondes

En accommodant une recette que m'a filée une copine, voici ce que j'ai trouvé :

Ingrédients:

- 4 oeufs
- 1 pot (125 g) de fromage blanc 0 %
- 4 cuillère à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré dégraissé
- 1 cuillère à soupe pleine d'édulcorant liquide à cuire (type hermesetas)
- 3/4 d'un sachet de levure chimique
- arôme (je mets 3 à 5 gouttes d'amande amère, de noisette ou de praliné)

Préparation:

Tout mélanger dans une boite allant au micro ondes (la mienne fait 15 cm de diamètre), faire cuire 9 minutes à pleine puissance (mon micro ondes fait 850 watts).
la première fois je l'avais mis 10 minutes, mais je le trouvais trop sec.

et franchement, c'est bien le premier gâteau que je fais dans le cadre de ce régime qui me satisfait entièrement : ça ressemble vraiment à un gâteau classique !

A accommoder éventuellement d'une crème anglaise :
2 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à soupe de maïzena, 1 cuillère à soupe d'aspartam, 125 cl de lait écrémé, 1 cuillère à soupe d'arôme naturel vanille, mélanger tout -les oeufs en dernier- faire cuire 30 secondes remuer puis de nouveau 30 secondes, remuer... 5 fois en tout.
on peut remplacer la maizena par 2 feuilles de gélatine