[cuisinette.]

Mini chaussons salés garnis

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des petits chaussons garnis = 26 à 28 pièces ,


Ingrédients:
2 pâtes feuilletées,
1 petite courgette,
125 g de lardons fumés.
1 reste de fromage boursin aux 3 poivres,
du parmesan doux ou salé,
1 gros œuf,
1 c à soupe rasée de basilic séché,
1 petit moule à chausson de diamètre 8.5 cm,

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Préparation:
préchauffer le four,
laver et râper la courgette,

sur le plan de travail:

parsemer de farine y ajouter la pâte feuilletée,
avec le petit moule faite des ronds,

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fariner le moule à chausson,après chaque opérations,

dans un rond de chausson garnir,
mettre dans le moule à chausson,
garnir les chaussons,

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1 petite c à café de courgette râpé + de lardons + du parmesan,

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fermer le moule à chausson,
sortir le chausson du moule,

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faite d'autres garnitures divers de petits chaussons,

dans un des petits chaussons garnir,
1 petite c à café de boursin aux 3 poivres,+ de lardons et fermer,

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dans des petits chaussons garnir,

1 c à café de boursin cuisine aux 3 poivres + 1 demi c à café de râpé courgettes,

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mettre un papier sulfurisé sur le plat du lèche frites,

ajouter dessus vos petits chaussons garnis,

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mélanger le jaune d'œuf + 1 c à café de basilic mélanger:
badigeonner avec un pinceau le dessus les petits chaussons garnis,

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pour divers garnitures ajouté dessus ces petits chaussons,

référencer les chaussons garnis,ajouter à petits dés de lardons ou de courgette râpé,

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mettre dans un four chaud le plat,

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cuisez à 200°c = 15 minutes à 20 minutes surveillé,
faite en plusieurs fois cuire vos petits chaussons garnis
sortir du four et mettre sur un plateau,

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servez tiède ou froid pour l'apéritif,

POUR CETTE RECETTE. VOUS POUVEZ FAIRE AVEC DIVERS INGRÉDIENTS.

[cloclol64]

bonjour

très beaux chaussons

moi aussi j'ai le meme appareil acheté à tupp..ware mais + grand et j'ai déjà testé
* jambon + champignons + béchamel
* compote de pommes

maintenant je voudrais bien essayer
* épinards saumon

bonne soirée

[cuisinette.]

cloclo64.MERCI,
CES 3 MOULES DE 8.5 CM, DE 12 CM, DE 15 CM.
BON DIMANCHE,

[marierosebat]

Bonjour à vous toutes,

Je viens d'acheter ces petits moules et je vois que l'on peut faire beaucoup de choses avec surtout pour l'apéro.
Moi j'ai l'habitude de faire des chaussons aux pommes et parfois je ne les ferme pas bien et ma compote sort. J'espère qu'avec ces moules cela n'arrivera plus.
Bonne journée

[cuisinette.]

marierosebat,
bonjour:
tu diminue ta compote de pommes avec ces moules,

j'ai des enfants qui vont venir,
je vais en faire demain à la compote pommes et poires,
je dépose la recette sur le forum ST,
je te fais un signe et je te donne le lien,
tu aura la quantité exacte comme ça,
bon après-midi,à bientôt,

[cuisinette.]

[marierosebat]

Bonjour Cuisinette

Merci pour tes conseils. Je vais les faire pour ce soir.Bonne journée Marie-Rose

[cloclol64]

bonjour

c'est vrai que moi aussi j'ai tendance à en mettre trop

bonne journée

[cuisinette.]

marierosebat & cloclo64,
merci à bientôt,