[gallica]

Rôti de dinde aux épices

pour 4 personnes
800grm de roti de dinde
2 gousse d'ail
3 courgettes
2 oignons
1 c a s de miel
1 c a s de jus de citron
1 ca s de cumin
1 c a c de canelle
50cl de bouillon de poule dégraissé
1 boite de pois chiches(265 grm)
sel,poivre.


peler l'ail et le piquer dans le roti
dans un bol mélanger le miel,jus de citron,le cumin,la canelle,sel et poivre
mettre le roti dans un plat a four,et badigeonner la viande avec la préparation,laisser mariner 30 minutes
préchauffer le four a 180°
éplucher les cougettes et oignons,les détailler en morceaux,et les mettre autour de la viande,verser le bouillon de poule,sur les légumes,et enfourner 45 minutes
a mi-cuisson,retourner la viande et remuer les légumes
5 minutes avant la fin de cuisson,ajouter les pois chiches
découper la viande en tranches,et servir avec les légumes

n'oubliez pas de me mettre les points,pour le tout,et par personnes,merçi les filles

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[cats59]

Rôti de dinde aux épices
pour 4 personnes
800grm de roti de dinde........ 27.5PP
2 gousse d'ail
3 courgettes
2 oignons
1 c a s de miel................ 2PP
1 c a s de jus de citron
1 ca s de cumin
1 c a c de canelle
50cl de bouillon de poule dégraissé....... 1PP
1 boite de pois chiches(265 grm)...... 9.5PP
sel,poivre.



10PP PAR PERSONNE