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Recette Dukan: Madeleines

   
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honey83260
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Posté le: 30 Juil 2010 [11:56]     Recette Dukan: Madeleines

Bonjour à tous et à toutes !
Voilà, j'avais commandé des arômes et je les ai reçus ce matin (chocolat, creme brulée, pain d'épice, pain grillé, beurre, emmental, bleu et papaye) mais je n'ai pas vraiment d'idées dans quoi les utiliser sauf dans les yaourts et galettes .. (et dans le pain d'épice biensur !)

Auriez-vous des recettes a me donner ?
Merci !


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cicine75
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Posté le: 31 Juil 2010 [21:53]     Re: Recette Dukan: Madeleines

bonjour a tu le livre?
si oui
arome chocolat pour les cookies
arome beurre pour les madeleines
c'est trop bien Français


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honey83260
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Posté le: 01 Aoû 2010 [17:44]     Re: Recette Dukan: Madeleines

J'ai le livre "La méthode Dukan illustrée" mais les recettes que tu me dis n'y figurent pas ...
Pourrais tu me donner les recettes stp ?
Tu m'as donné envie avec les madeleines Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Merci ! Très Heureux


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cicine75
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Posté le: 02 Aoû 2010 [08:04]     Re: Recette Dukan: Madeleines

madeleines

Préchauffer le four à 180°.

Passer au mixeur 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine le plus fin possible puis réserver. Mettre dans le mixeur 2 œufs, ½ cc d'arôme citron, 20 gouttes d'arôme beurre, 2cs d'édulcorant poudre de cuisson puis mixer le tout 1mn. Rajouter 2 cs de lait en poudre écrémé, 2cc de levure, les sons et mixer encore 1mn. Mettre 1cs de ce mélange par madeleine dans l moule en silicone de préférence. Baisser à 140° et enfournez à mi-hauteur 5mns en surveillant.

N.B. : cuit très vite ! Si le moule n'est pas en silicone le mettre au congélateur le temps de la préparation. Recette pour faire 12 madeleines.

tu verras elle est bonne Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie


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