[cuisinette.]

Riz aux légumes et bacon

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Ingrédients:


pour 2 personnes.


100 g de riz long.
12 tranches fine de bacon.
1 c à souper de sauce faite à base de ketchup et whisky.
restes:
1/2 tomate,1/2 poivron rouge,courgette,carotte.
huile d'olive.sel,poivre.
herbes de Provence.

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Préparation:

laver surtout les reste de légumes et essuyer.
vider la 1/2 tomate.
couper en petits dés,carotte,courgette,poivron,tomate.
ciseler les tranches de bacon.

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dans une casserole ajouter de l'eau et un peu de sel fin.
laisser frémir quelques minutes et ajouter:
le riz + les dés de carotte.
cuisez 15 minutes.et passer dans une passoire.

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dans une petite poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
faire chauffer doucement.cuisez et sauter 5 minutes.
ajouter les dés de courgettes + les dés de poivron rouge.
et ajouter les dés de tomate.

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ajouter le sel,poivre,herbes de Provence et mélanger avec une spatule en bois.
cuisez 10 minutes.

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parsemer le bacon et mélanger.
cuire plus doucement 5 minutes.

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ajouter dans la poêle sauce au whisky et mélanger.
cuisson 5 minutes.

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dresser sur un plat et servez chaud.

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[lacuna]

coucou cuisnette!
ta recette a l'air !
par contre ta sauce tu l'as acheté ou faites maison?
si c'est le cas peut tu donner les proportions stp?
merci a bientot!

[cuisinette.]

Lacuna.merci.
non la sauce je ne l'& pas faite.
acheter en commerce chez l----dl.
j'ai vue que c& à base de ketchup.& Whisky.
c& pour cela que j'ai précisée.on peut la faire aussi.
240 g de sauce ketchup et 10 g d'alcool de whisky.
bonne journée.

[lacuna]

super la rapidité
ok pour la sauce j'abuse en te demandant dans quel rayon tu l'as trouvé ? lol
merci bisous!

[cuisinette.]

de rien Lacuna.
dans le rayon frais à coter des crudités.ou tu demande à une vendeuse ou caissière.
bonne journée.

[lacuna]

okk merci a toi!
je te tient au courant des que j'ai essayé...
bisous!
aller j'imprime