[cuisinette.]

Cake aux cerises noires

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Ingrédients:
400 g de cerises noires.
100 g de beurre doux.
80 g de sucre en poudre,
.( les cerises sont très sucrées = moins de sucre).
150 g de farine à gâteau.
3 gros œufs.

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Préparation :

la veille:
laver et équeuter et dénoyauter les cerises.

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beurrer le moule à cake.
et ajouter un papier sulfurisé.

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dans un saladier mélangé.
battre les œufs avec un fouet à mains.

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ajouter du sucre en poudre & mélanger.

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ajouter le beurre fondue au MO = 1 minutes mélanger.

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ensuite la farine et mélangé.

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verser le mélange dans le moule à cake.

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ajouter les cerises dessus la pâte.

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mettre au four à 180°C = 40 minutes.

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démouler à mettre sur un plat à cake.

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