[cuisinette.]

Pâtes de Savoie" Epinettes" aux champignons frais.

ZOOM (clic)

Ingrédients:

pour 2 personnes.

130 g de pâte de Savoie "Epinettes".
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
200 g de champignons frais.
1 reste de veau cuit.
l'huile d'olive.
du basilic frais.
sel,poivre.

ZOOM (clic)

Préparation:

couper en gros dés un reste de viande de veau froid.
faite chauffer de l'eau saler pour les pâtes.
une fois bouillante,verser les pâtes.

ZOOM (clic)

cuisez 8 minutes et passer dans une passoire.

ZOOM (clic)

essuyer les champignons blancs avec un essuietout.
couper en morceaux.
couper avec un couteau le basilic frais.

ZOOM (clic)

dans une grande poêle ajouter:
l'huile d'olive + les champignons.
remuer en permanence.
saler/poivrer.& ajouter des herbes de Provence.

ZOOM (clic)

ajouter la crème fraiche dans les pâtes" Epinette".+
les dés de veau et mettez une cloche à MO.
passer au MO 3 à 4 minutes.

ZOOM (clic)

préparer votre plat.et servez chaud.