[mananoke]

Voici une recette testée ce jour et qui a été apprécié, surtout facile à réaliser.

Chili con carne facile

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Ingrédients pour 4 personnes :
350 g de steak haché
2 gousses d'ail
1 oignon émincé
1 grosse boîte de tomates pelées
1 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
1 boîte de haricots rouge (240 g)
des épices (piment doux, cumin...)
Sel, poivre
Sucre
Huile d'olive

Préparation :
1 Dans un faitout, verser l'huile et faire revenir l'ail et l'oignon ;
2 Émietter le steak haché et le faire revenir avec l'ail et l'oignon ;
3 Rajouter ensuite les tomates, le poivron en petits morceaux et les haricots rouges cuits ;
4 Ajouter les épices, 1 C.à.C de sucre, le sel et le poivre.
5 Laisser mijoter au minimum 30 minutes.
6 Faire cuire le riz (1verre = 4 personnes) et le servir comme accompagnement.
Et voilà, servez aussitôt

En dessert, vous pouvez faire un gâteau à la rhubarbe. Un délice aussi.