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Gratin de chou-rave au tofu fumé

   
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Gratin de chou-rave au tofu fumé

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docdom
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Posté le: 24 Mai 2010 [12:57]     Re: thermomix papotages et astuces!
Gratin de chou-rave au tofu fumé

chou rave chez clea



Pour 2 personnes

1 chou-rave
100g de tofu fumé
100g de tome de chèvre
10cl de crème liquide de soja
2 cuillerées à soupe de levure maltée

Eplucher le chou-rave et le détailler en rondelles fines. Cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Trancher le tofumé et le fromage en fines lamelles. Dans un petit plat à gratin, répartir la moitié du chou-rave. Recouvrir avec le tofumé et la moitié du fromage. Ajouter un peu de crème. Couvrir avec le restant de chou-rave et de fromage. Terminer avec la crème et la levure maltée. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

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MD, Mijoot cook
famille à géométrie et appétit variable, 3 enfants, 23ans,20ans et 14ans.

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