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julief
Nouveau Membre
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Inscrit le: 11 Juil 2010
Messages: 3
|  Posté le: 11 Juil 2010 [00:49] Lemon curd ? | |
| bonjour ,
je souhaiterai faire du lemon curd en grande quantité (assez épais)
si quelqu'un a une recette de quoi remplir quatre a cinq pots a confiture ( type bonne maman)
ce serai tellement gentil de me la faire partager c'est assez urgent!
merci d'avance
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Parraine
Membre Hyper Génial
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Inscrit le: 01 Aoû 2003
Messages: 835
| | Posté le: 11 Juil 2010 [11:01] Re: lemon curd ? | |
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Bienvenue sur le forum!!
Voici une recette qui plaît toujours (d'après "Chef Simon")
Sorry, je ne sais plus le nombre de pots, mais çà réduit peu donc tu peut voir à l'oeil...
LEMON CURD
* 400 g de jus de citron (+_ 7 citrons)
* 400 g de sucre
* 100 g de beurre
* 6 oeufs entiers
Râper le zeste et presser le jus des citrons.
Mélanger avec les oeufs et le sucre.
Verser dans la casserole avec le beurre en morceaux.
Faire cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à consistance.
Mettre en pots et conserver au frais.
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PUPUCE76
Membre Mega Génial
Age: 52
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Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 15263
| | Posté le: 11 Juil 2010 [16:00] Re: Lemon curd ? | |
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| julief a écrit: |
bonjour ,
je souhaiterai faire du lemon curd en grande quantité (assez épais)
si quelqu'un a une recette de quoi remplir quatre a cinq pots a confiture ( type bonne maman)
ce serai tellement gentil de me la faire partager c'est assez urgent!
merci d'avance
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BONJOUR JULIEF et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE
Au nom de toute l'équipe de SUPERTOINETTE je suis ravie de t'accueillir.
Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter
Je peux également te proposer cette recette au micro-ondes
 http://www.forums.supertoinette.com/recettes_81402.lemon_curd_au_micro_ondes.html
Si tu veux mettre une belle image pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile
Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par
ICI
Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTOT PEUT ETRE
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"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible"" Le meilleur aboutissement de l'éducation est la tolérance"
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julief
Nouveau Membre
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Inscrit le: 11 Juil 2010
Messages: 3
| | Posté le: 13 Juil 2010 [14:33] Re: lemon curd ? | |
| merci beaucoup pour votre aide
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