[julybentos]

Panini

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Ingrédients:

Pour 1 personne 5pts ou 8PP
1 pain à panini de 60g environ
1 tomate
1 tranche de blanc de poulet ou de dinde
2cs de sauce au bleu ww (que l'on peut remplacer par 2 tranches de fromage à croque monsieur, 2 carrés frais 0%, lamelles de chèvre...
1 feuille de salade pour poser le panini

Préparation:

On ouvre le panini puis on tartine les deux côtés de sauce au bleu.

Sur une des face on pose la tranche de jambon de dinde, on rajoute de fine lamelles de tomates (le reste pour la déco) et on referme le panini

Puis on fait cuire 5 minutes au grill à panini (ou au four si vous n'avez pas l'appareil, ou encore sur une poèle grill avant de mettre au four pour conserver les rayures!)

Déguster bien chaud avec une salade et quelques chips allégés(20g PP) Vous pouvez varier selon vos goûts, la viande (remplacer par du bacon, du jambon cru..)

[toutoune]

wahou ça a l'air délicieux! dis moi ou peut on trouver de la sauce au bleus ww?Ou bien tu l'a fait toi même?
merci pour toutes tes recettes!


toutoune

[julybentos]

Merci toutoune!! En faite la sauce au bleu est celle que ww commercialise, elle est vraiment trés bonne et existe aussi goût chèvre! Je l'ai trouvé dans mon hypermarché L£clerc mais je pense qu'à c@rrefour il doit y en avoir aussi. Sinon on peut aussi mélanger un carré style sylphid£ goût bleu ou autre avec 1cs de crème à 3%mg (passé quelques secondes au micro-ondes) ça doit etre un peu moins crémeux mais tout aussi bon!

[toutoune]

ok merci pour l'infos! je vais aller jeter un oeil pour voir tout ça! bisous


toutoune

[hugo1]

coucou
les pain a panini tu les trouve ou? merci

[julybentos]

Bonjour! Je trouve les pains à panini (souvent de marque J@quet) dans le rayon pain de mie, baguettes viennoises, toast..) j'en trouve à C@rrefour et à L$clerc mais pas à Int$rmarché par contre)
Biz

[choupinette 28]

si tu ne trouves pas:recette non testée "les délices d'Hélène"
pour 8 panini environ

* 450g de farine blanche 40,5ppts
* 2 cuil. à café de sel
* 1 sachet de levure déshydratée
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive vierge extra 12ppts
* 25cl d'eau tiède

Graisser ou fariner 2 plaques et réserver. Mélanger la farine et le sel dans un grand saladier, puis incorporer la levure. Faire un puits au centre et ajouter l'huile et assez d'eau pour former une pâte molle.

Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Former la pâte en rond, puis la mettre dans un saladier légèrement huilé, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

Pour celles qui ont une machine à pain: Conserver les quantités indiquées dans la recette, sauf pour la suivante: 27cl d'eau et ajouter 2 cuil. à café de sucre en poudre. Ajouter les ingrédients dans la cuve et lancer le programme PATE SEULE.

Une fois la pâte levée ou le programme de la machine terminé, enfoncer la pâte sur une surface farinée et diviser en 12 portions égales (moi je n'ai réussi qu'à en faire . Former chaque portion en boule et les poser sur les plaques, en espaçant bien.



Passer un peu d'huile d'olive sur le dessus.


Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pains aient doublé de volume.

Pendant ce temps, préchauffer le four th. 200°. Avec un couteau aiguisé, inciser en croix le dessus de chaque pain. Faire cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement doré.Laisser refroidir sur une grille. Ensuite à votre imagination! Moi je les ai garni de fromage frais (saint morêt), 1/2 tranche de jambon, une rondelle de chèvre en bûche et un quartier de tomate. Ensuite je les ai passé au croque monsieur pour bien les aplatir.

[choupinette 28]

[hugo1]

merci les fillles

[choupinette 28]

PANINI MAISON 4.5ppts le petit pain

* 450g de farine blanche 40,5ppts
* 2 cuil. à café de sel
* 1 sachet de levure déshydratée
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive vierge extra 12ppts
* 25cl d'eau tiède


Pour celles qui ont une machine à pain: Conserver les quantités indiquées dans la recette, sauf pour la suivante: 27cl d'eau et ajouter 1/2 cc d'hermestas. Ajouter les ingrédients dans la cuve et lancer le programme PATE SEULE.

Une fois la pâte levée ou le programme de la machine terminé, enfoncer la pâte sur une surface farinée et diviser en 12 portions égales Former chaque portion en boule et les poser sur les plaques, en espaçant bien
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pains aient doublé de volume.

Pendant ce temps, préchauffer le four th. 200°. Avec un couteau aiguisé, inciser en croix le dessus de chaque pain. Faire cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.


Laisser refroidir sur une grille. Ensuite à votre imagination! Moi je les ai garni de fromage frais (saint morêt), 1/2 tranche de jambon, une rondelle de chèvre en bûche et un quartier de tomate. Ensuite je les ai passé au croque monsieur pour bien les aplatir.

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Ca fait des petits pains

[julybentos]

Ces petits pains ont l'air super bon! C'est à tester trés vite merci!