[aurore1012]

Gâteau fondant au chocolat



Après des multiples essais plus ou moins concluants pour trouver LE fondant au chocolat parfait, c'est chose faite !

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Comme vous pouvez le voir sur les photos, il y a au dessus une petite couche croquante qui s'est formée lors de la cuisson; cesi associé au fondant de ce gâteau le fait étrangement ressembler au brownie Br----rd. Je suis sûre qu'en y ajoutant des noix de pécan, on pourrais en faire un brownie.

Ingrédients:

- 250g de chocolat noir
- 250g de sucre
- 120g de beurre
- 30g de farine
- 5 oeufs

Préparation:

1. Faire fondre le beurre avec le chocolat
2. Ajouter le sucre. Mélanger
3. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien
4. Ajouter la farine
5. Cuire dans un moule à manqué pendant 25 à 30 minutes à 170°C

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Bonne journée

[lilliana62]

bonsoir moi aussi je vais toujours cette recette elle tres bonne

[bencoleo]

j'ai testé cette recette hier, un pur délice !
je ratais toujours mes fondant( trop sec ou trop mou !)celui là était parfais !
effectivement il ressemble beaucoup au brownie bross*** la prochaine fois j'essaie avec pepite de chocolat et noisette ...

par contre tout en le mangeant il faut éviter de penser à toutes ces calories !

merci !

[aurore1012]

Je suis ravie que cette recette t'ai plue !

C'est vrai que quand on le déguste, il ne faut pas penser au nombre d'heures de sport qu'il faudrait faire pour éliminer !

Tiens nous au courant de ce que ça donne avec les pépites et les noisettes : vas-t-on pouvoir aller concurrencer Mr Bross--- ?!