[cuisinette.]

Clafoutis aux pommes individuels.

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Ingrédients:

pour 6 ramequins.


2 grosses pommes.ou 3 moyennes.
3 gros œufs.
6 c à soupe de crème fraiche.
6 c à soupe de sucre en poudre.(ajouter du sucre si nécessaire).
2 bouchons de gousses de vanille en poudre.
1 c à rasé de maïzena.

Préparation:

préchauffer le four à 200°C.
beurrer les ramequins.
éplucher et couper en lamelles les pommes.
mettez dans chaque ramequins.

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dans un saladier mélanger:
les œufs.

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ajouter la crème fraiche,mélanger.

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ajouter la poudre de gousses de vanille.

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la fécule de maïzena.mélanger.

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le sucre en poudre

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verser le mélange dessus les pommes.

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cuisez à 180°C = 25 minutes.

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[Lola78]

Miam miam miam !
ça me fait penser aux tartes aux pommes "normandes" de la boulangère à côté de chez mes beaux-parents dans la Sarthe.
J'en trouve pas ailleurs... dommage.
Cuisinette, en mettant une pâte dessous et en rajoutant un peu de Calva, je crois que ça va "le faire"

[cuisinette.]

lola78.
pourquoi pas.c& "un tatin."
je voulais changer un peut du plat au petits plats
individuels.
a+ cuisinette.

[Lola78]

oui, ça a l'air bien sympa. C'est vrai que le côté "plat individuel", ça change.
Celle dont je te parle, la "normande", c'est comme une tarte aux pommes classiques, sauf qu'il y a du calva.
ça n'est pas une tatin.
Faudrait vraiment que je cherche à en faire - même si je ne suis pas douée comme la boulangère...

[cuisinette.]

lola78.
tu fait aussi de bon plats de cuisine.j'ai vus des recettes sympa.
moi en pâtisserie c& moyen,que du simple.
pas de compliquer.la tarte Normandes jamais fait.
a faire.merci à bientôt.