[Joce77]

Tarte aux tomates, jambon de pays, pécorino et champignons
(une de mes idées)

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Ingrédients pour 2 tartes individuelles



1 pâte feuilletée
2 belles tomates
2 beaux champignons de paris
2 c à s rases de moutarde
1 morceau de pécorino
1 c à s d'origan sec
4 tranches de jambon de pays
sel et poivre
huile d'olive


Laver et trancher les tomates en rondelles, nettoyer et
couper les champignons en lamelles, râper le pécorino
Découper la pâte à la taille de vos moules et déposer la
au fond, piquer avec une fourchette

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Préchauffer le four à 200°
Mettre une couche de moutarde, ajouter le pécorino et
parsemer de lanières de jambon, ajouter des lamelles
de champignons, poivrer

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Ajouter les rondelles de tomate, parsemer d'origan et
d'un filet d'huile d'olive, poivrer et saler légèrement
(attention le jambon est salé), enfourner à 200° plus
ou moins 30 minutes selon la taille de votre moule et
votre four
Se déguste tiède ou froide
Servir accompagné d'une salade verte

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Tarte aux tomates, jambon de pays, pécorino et champignons
(une de mes idées)

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Ingrédients pour 2 tartes individuelles



1 pâte feuilletée
2 belles tomates
2 beaux champignons de paris
2 c à s rases de moutarde
1 morceau de pécorino
1 c à s d'origan sec
4 tranches de jambon de pays
sel et poivre
huile d'olive


Laver et trancher les tomates en rondelles, nettoyer et
couper les champignons en lamelles, râper le pécorino
Découper la pâte à la taille de vos moules et déposer la
au fond, piquer avec une fourchette

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Mettre une couche de moutarde, ajouter le pécorino et
parsemer de lanières de jambon, ajouter des lamelles
de champignons, poivrer

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d'un filet d'huile d'olive, poivrer et saler légèrement
(attention le jambon est salé), enfourner à 200° plus
ou moins 30 minutes selon la taille de votre moule et
votre four
Se déguste tiède ou froide
Servir accompagné d'une salade verte