[Leeloo33]

Gratin de poulet mozarella
Source wetwet.
Très bon.


4 escalopes de poulet 100 gr
100 gr de mozzarella
coulis de tomates
champignons de paris
1/2 poivron rouge
200 ml crème à 15%
2 pincées de sel
1 pincée de poivre

Préparation
Mettez les escalopes au fond d'un plat à gratin, émincer par dessus les champignons et le poivron, mélanger le coulis de tomate et la crème fraiche, recouvrir les escalopes de cette sauce, couper grossièrement la mozzarella en rondelle et disposer par dessus. couvrir avec un couvercle si possible sinon avec une feuille d'aluminium.
cuisson 40min a couvert 180° 5min pour gratiner.

5 PP par part