Coupes de fraises/kiwis façon charlotte + photos

**Joce77**

Coupes de fraises/kiwis façon charlotte
(une de mes créations)

Ingrédients pour 5 coupes

(Pour les quantités c'est plus ou moins selon les coupes utilisées)

25 boudoirs
3 kiwis
250g de fraises
700g de fromage blanc
4 c à s d sucre en poudre

Déco selon vos goûts (pralin, sucre coloré, amandes etc.....)

Nettoyer et équeuter les fraises. Peler et couper les kiwis en
tranches
Mélanger le sucre et le fromage blanc ensemble
Déposer au fond des coupes une rangée de boudoirs
napper de fromage blanc et d'une couche ensuite
de fruits en alternance

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Remettre une couche de boudoirs, napper à nouveau
de fromage blanc, puis terminer par une couche de fruits
parsemer de déco, ici des pépites caramélisées et des grains
de sucre candi
Aussi bon qu'une charlotte et le même goût
Entreposer au frais au moins 1h avant de déguster

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