[valérie 52]

Bonjour j'ai un soucis avec mes glaces lors du passage au congélateur elles en ressortent très dur pourquoi ?
Est ce quelqu'un pourrais me donner des recettes de glaces sans cuisson
Merci

[miniel]

Kikou,
Regarde ici(http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=389406&postdays=0&postorder=asc&start=150) en bas de la page.
C'est la seul que je connaissent
et je vais la déclinez à tout les goût.
J'espère t'aider régale toi bien.
Miniel
PS pour faire des boules dans une glaces dur trempez
la cuillère dans l'eau chaude avant de
faire une boules le faire
pour chaque boule sa vient tout seul.

[valérie 52]

Merci pour ton aide .
Concernant mes glaces dures même la cuillère trempée que ninie trop dur lol
même sortie 15 minutes avant rien !
Mais merci pour la recette je vais essayer

[gwenzilla]

regarde la recette de la glace ultrarapide sans cuisson de rachblue c'est le top !

si la glace est trop dure plusieurs possibilité:
- pas assez grasse (oui c le probleme lol) plus il y a de gras dans la preparation plus la glace est molle... donc bannir les creme allégées... le lait quand il y en a peut etre 1/2 ecreme mais ecreme non !
- trop d'eau...

un truc qui peut t'aider: prends de la creme à 30%, tu la mets bien au frais avec un recipient (au frais aussi donc) tu la fouettes en chantilly avant de l'ajouter dans ta preparation avant de la mettre dans la sorbetiere. Ca fait une glace plus légere plus moelleuse.

[valérie 52]

Merci de ton aide
Bonne journée
Bises

[palabradiane]

mettre des blancs en neige sur lesquels on a versé du miel chaud et qu'on a fouetté pendan tque l'appareil refroidit et ca s'incorpore dans a glace, cela la rend bien moins dure.

[Manue..]

[miniel]

Kikou
regarde ici (http://www.forums.supertoinette.com/recettes_379861.glace_ultra_rapide_a_la_fraise_sans_cuisson.html#4901453)

[Manue..]

Merci Miniel !

[gwenzilla]

merci miniel j'avais pas vu vos reponses ^^ desolée...

valerie tu as reessayé de faire une glace?

[miniel]

Kikou,
Ce n'est rien je t'en pris!
Si vous souhaiter des recette rapide et simple
aller dans glace avec sor 15 de brandt
vers la page 11-13 vous aurez mes recette avec des photos
Miniel