[sk8inmydream]

Bonsoir,

Je parcours régulièrement ce forum depuis que j'ai commencé le régime dukan, et là, un immense doute vient (seulement, hélas) de m'envahir..

Qu'est ce qu'un toléré?
J'ai repris le livre, ai survolé le chapitre sur la phase d'attaque et de croisière, j'ai bien relu les passages sur les aliments autorisés...mais rien (ou je suis miro) sur les tolérés!

De plus, moi qui adore cuisiner (et tant mieux car il le faut pour suivre au mieux ce régime) j'utilise très régulièrement des arômes: citron, vanille, fleur d'oranger etc
Je suis vraiment entrain de me demander si je n'ai pas tot faux!

HELP

merci

[Violette71]

Coucou, les tolérés ce sont des aliments que tu peux utiliser pour cuisiner, en plus de ceux à volonté.
Ils sont en quantité limitée ATTENTION et tu ne donc dois pas en utiliser plus de 2 par jour, au choix quand tu es en période de croisière pas avant, et quand tu es en pp mieux vaut éviter.
Genre : -1cc de cacao maigre Demeter
-1cs maizena
-1 yaourt 0% fruits
-30 g crème 3%
-30g fromage moins de 7%
-1cc ricoré
Au choix....
Pour les arômes et les épices c'est sans quantité au choix tu fais comme tu veux, bon c'est cetain pas manger le flacon d'arômes non plus !

Tu peux ainsi varier et améliorer tes menus sans danger !

Bonne journée, j'espère avoir pu te rassurer!

[kokkliko]

Je te fais un copier/coller de la liste des tolérés qui se trouve sur le fofo.
les produits "tolérés le docteur lui même nous a envoyé cette liste des permis.tolérés le 22 janvier 2008

:ALIMENTS TOLÉRÉS

Ø 1 à 2 yaourts 0 % aux fruits sans sucre par jour
Ø 1 cuiller à soupe maïzena par jour
Ø 1 yaourt de soja par jour
Ø 40 g de cancoillotte maximum
Ø 1 cuiller à soupe de crème Bridelight 3 ou 4 %

Ø 1cuiller à café de cacao dégraissé (ni le Van Houten ni le kankao ne sont autorisés)
Ø 2 cuillers à soupe de crème de soja
Ø Du vin blanc ou rouge cuit (3 cuiller à soupe) pour cuisson à couvercle ouvert pour laisser s'évaporer l'alcool

Ø 30 g par jour de fromages à moins de 6% sur poids sec
Ø 3 gouttes d'huile (tournesol – olives) sur poêle siliconée puis passage de Sopalin
Ø Pas de Tempeh de soja
Ø Pas de Protéines de soja
Ø Pas de lait de coco / semaine (?)
Ø Merguez 2 unités maximum par jour à condition d'être bien piquées et surtout très cuites, dures à l'extérieur.

ne pas prendre plus de 2 tolérés par jour et les éviter ce serait encore mieux

[sk8inmydream]

Merci beaucoup,

vous m'avez bien rassurée!
ouf!

[Mamita07]

J'ajoute que la ricorée est interdite, pas tolérée ( voir liste donnée par Kokkliko ) et que le cacao, il ne s'agit pas d'une marque, mais uniquement de cacao dégraissé et sans sucre du tout ( différent de "sans sucre ajouté " ce qui est un piège !) tu ne le trouves qu'en magasin bio !

Et, au fait, tu n'es pas miro; la liste n'est que sur le fofo, pas dans le bouquin

[sk8inmydream]

Merci Mamita car je pensais être passée carrément à côté du truc!

Je viens de penser, comme on peut boire du coca light ou Zéro, pensez vous qu'il est possible de boire tout autre boisson sans sucre? Type taillefine ou autres?

Merci

[carocaline]

à partir du moment où c'est pas plus d'une calories au verre, ya pas de souci

[sk8inmydream]

Chouette! merci Carocaline!
Quelle bonne nouvelle!
Car j'avoue je n'ai jamais été très fan du coca; depuis le début je bois 3 à 4 canettes light par semaine histoire de trinquer aux apéros et de satisfaire mes papilles avec "un leurre"...
je suis contente si je peux varier!

Merci

[Mamita07]