[christalie]

Ananas surprise
recette demarle adaptée Thermomix par mes soins et n'utilisant pas les empreintes demarle

ZOOM (clic)

Pour 6 ramequins à crème brulée :
Ingrédients:
- 2 oeufs + 1 jaune
- 40 g de sucre vanillé TM
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c à soupe de rhum
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de lait
- caramel liquide TUPP
- 6 tranches d'ananas en boite
- 6 tranches de brioche

Préparation:
Verser du caramel dans le fond de chaque ramequin.
Poser dessus une tranche d'ananas puis une tranche de brioche.
Dans le bol du TM, mettre tous les ingrédients ( oeufs, sucres, crème, lait, rhum ) et mixer 20 sec / Vit 5 .
Verser dans les ramequins et cuire à 180°c pendant 20 mn.
Démouler tièdes .
On peut ajouter une boule de glace à la vanille dessus.