Sablés colorés + photos

nanaëlle

Bonjour,
Je vous présente ma recette de sablés.

Sablés colorés

Ingrédients :

- 130 g de beurre
- 1 oeuf
- 250 g de farine
- 1 càc d'arôme d'amande amère (de ma belle oum_ilyes)
- 100 g de sucre

Préparation:
Mélanger le beurre fondu avec l'oeuf, le sucre, l'arôme. Ajouter la farine. Laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
Etaler la pâte, découper des coeurs à l'emporte-pièce. Mettre à cuire au four à environ 180°.
Laisser refroidir sur une grille.

Pour le glaçage :

- sucre glace
- colorant
- lait
- sucres décoratifs

Mélanger le sucre glace, le lait et le colorant jusqu'à consistance d'un glaçage épais. Le mettre dans un sac à congélation. Faire un petit trou puis détourer les coeurs comme on le voit sur le premier gâteau de la photo.
Laisser sécher puis remplir entièrement le coeur de glaçage. Parsemer de sucres décoratifs.
S'il ne vous reste pas assez de glaçage, saupoudrer de sucre glace.

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