[nanaëlle]

Bonjour,
Je vous présente mes cupcakes à la fois simples et colorés.

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Ingrédients :

- 125 g de beurre
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125 g de sucre
- 2 oeufs


Préparation:

Mélanger dans un robot ou au batteur les oeufs avec le sucre. Ajouter petit à petit le beurre fondu puis doucement la farine et la levure.
Remplir les caissettes à moitié et les faire cuire à 180°.

Pour le glaçage :

- sucre glace
- colorant
- lait
- sucres décoratifs

Mélanger du sucre glace, le lait et le colorant jusqu'à consistance épaisse. Etaler sur les cupcakes et décorer de petits sucres.

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Simples et jolis, quoi de plus?




.

[pingine]

bonjour


bravo a toi ils sont tres beau j'adore les cupackes c'est bon ,c'est beau,et tout simple a faire !si je m'écoutais j'en ferai a longueur de journée pour le plaisir des yeux et du ventre


stop trop trop gourmande


pingine

[a2s]

question idiote je ne connais pas du tout ces gâteaux alors si je fais dans moules cilicone à muffins ça va ou non ?

[pingine]

bonjour


oui sa va tres bien c'est ce que je fais mais il faut mettre tes caissettes papier dans les alveoles et ensuite mettre la preparation


pingine

[a2s]

justement je voulais pas mettre de caissettes
quel est l'intérêt des caissettes ?

[pingine]

y a pas d'interet particulier juste que le cupcake se sert dans de jolie caissette avec de beaux décors je crois surtout que c'est parcequ'ils se cuisent a meme dans les caissettes j'ai essayer ils se sont tous étalés ils n'avaient pas gonflés du tout il faut des caissettes assez rigide celle des grandes surfaces sont trop souple pour cuire dedans


donc pas forcément utile tu pourras toujour en mettre apres si l'envie te prend


pingine

[a2s]

merci beaucoup de ta réponse

[nanaëlle]

Bonjour,

J'ai fais juste quelques cupcakes avec les caissettes le reste je les ai réalisé sans et dans des moules individuels en silicone !

Les caissettes c'est surtout pour la présentation si tu as des invités ou autres, c'est toujours plus joli !

[CHOUCHOUS]

Ils sont très jolis et ont l'air vraiment très bons! Merci pour le partage de ta recette!

[madge]

une autre recette a tester !

dis moi, est ce que tu mets beaucoup de lait dans le glacage?

[nanaëlle]

Bonjour,

Désolée du retard. Pour le lait il en faut très peu, il faut juste le rajouter au sucre glace petit à petit jusqu'à avoir une consistance qui ne coule pas !

[madge]

merci pour ta reponse
j'ai une amie qui fait comme toi sauf qu'elle utilise de l'eau et non du lait

mais peut etre que le lait adoucit un peu parce que je trouve qu'avec de l'eau c'est hyper sucré ....

[nanaëlle]

Et bien on peut utiliser de l'eau aussi si on a pas de lait c'est au choix !