[Schuth]

Rillettes allégées de poulet au curry
Source : Petits plats pour grandes tablées

Pour 8 personnes

400 g de poulet cuit
1 yaourt nature à o%
1 petit oignon
4 cornichons
1 jus de citron
1 C à soupe de concentré de tomates
½ C à soupe de curry en poudre
4 tours de moulin de poivre
Sel

1) Couper le poulet en morceaux, peler l'oignon. Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 40 sec/sens inverse/ vit 5.
2) Rectifier l'assaisonnement et placer au frais 1 h avant de servir.

Conseil Thermomix :
A l'étape 2 vous pouvez rajouter des raisins préalablement réhydratés dans l'eau tiède et mélanger 10 sec / sens inverse / Vit 2.
Congelez les quantités restantes pour les utiliser ultérieurement.
Cette recette est idéale en pique-nique avec du pain complet, une salade verte et des dés d'avocat.

[CORRY&CO]

Bonjour, je n'ai pas de thermomix c'est dommage je sais un jour viendra j'espère !
j'aurais voulu savoir si je pouvais réussir cette recette qui m'a l'air savoureuse en utilisant un hachoir ordinaire ?
Merci pour votre aide !

[mimie44]

ouui bien sur j'ai un thermomix et je fais mes rillettes de saumon dans mon petit hachoir électrique