[cuisinette.]

Clafoutis aux fraises

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pour 8 à 10 personnes.

Ingrédients:

600 g de fraises fraiche.
8 gros œufs.
200 g de farine tamisée.
180 g de sucre en poudre.
200 g de beurre doux.
1/2 c à café rasé de sel fin.
2 sachets de sucre vanillé.
1 sachet de levure.

Préparation:

préchauffer le four à 200°C.

fondre le beurre au MO 60 secondes.
beurrer un plat haut.
équeuter et laver,essuyer les fraises.

dans un grand saladier mélanger:
les œufs un à un,le beurre,la farine,le vanillé,
la levure,sel,le sucre.

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verser la pâte dans le plat beurrer.
ajouter dessus la pâte les fraises entières.

mettez au four à 180°C = 45 minutes.
le sortir du four.

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