[lilasturquoise]

Chocomallows
1 unité ProPoints par personne

Pour 20 bouchées
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 mn
Repos : 2 h




Ingrédients
20 g de chocolat à pâtisser noir
20 g de chocolat
20 marshmallows blancs et roses (100 g)
Instructions
Préparer un plateau en verre pour y disposer ultérieurement les marshmallows. Couper les barres de chocolat en petits morceaux et les mettre dans un petit récipient à fond plat adapté au four à micro-ondes. Faire chauffer 30 secondes (800 W), mélanger avec une petite cuillère puis faire chauffer à nouveau 30 secondes et remuer.


Tremper les marshmallows un par un dans le chocolat fondu chaud : les saisir avec les doigts et rouler les cylindres dans le chocolat sans imbiber les deux disques du dessus et du dessous. Disposer les friandises au fur et à mesure sur le plateau en verre, en les posant à la verticale sur une face non chocolatée. Réserver au réfrigérateur pour 2 heures. Décoller les chocomallows avec la pointe d'un couteau et les ranger, toujours à la verticale et côte à côte, dans une boîte hermétique placée au frais. Déguster lors d'une envie gourmande ou d'un buffet entre amis.

Selon le même principe, réaliser de petits fruits chocolatés. Découper une banane pelée d'environ 140 g en 20 rondelles de 0,5 centimètre d'épaisseur. Les tremper dans 80 g de chocolat fondu bien chaud et les disposer au fur et à mesure sur un plateau recouvert d'un papier sulfurisé, en les espaçant. Laisser figer au frais puis décoller et éventuellement égaliser le pourtour avec la lame d'un couteau. Remplacer les rondelles de banane par d'autres fruits tels que demi-fraises, framboises ou cerises.