[ange gourmand]

Lasagnes chèvre/courgettes.

7pp par part

pour 2 parts

ingrédients
2 courgettes
4 feuilles de lasagnes
50g de chévre frais
200ml de lait écrémé
1cs de maizéna
40g d'allumette de jambon
15g de gruyére allégé
sel;poivre.

préparation
laver et rapé les courgettes
les faire revenir a la poele afin de les assecher.Ajouter le chévre et bien mélanger.Réserver.
préparer la béchamel.Diluer la maizéna dans un peu de lait froid et faire chauffer le reste.Une fois le lait bien chaud,ajouter en remuant;le mélange lait/maizéna.saler et poivrer. dans un plat allant au four,verser un peu de béchamel dans le fond;déposer les 2 plaques de lasagnes cote a cote,arroser a nouveau de béchamel,mettre ensuite la moitié des courgettes et la moitié des allumettes de jambon.
déposer a nouveau les feuilles de lasagnes,répeter l'opération précedente en terminant par la béchamel et enfin le gruyére.
enfourner 25 a 30mn a 180°c.