[cuisinette.]

Champignons en sauce

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Ingrédients:

500 g de champignons de Paris.
des pommes de terre cuitent.
3 c à soupe de crème fraiche épaisse.
2 sachets de spigol.( poudre jaune).
10 cl de vin blanc.
5 cl d'eau.
du sel au gingembre,"maison".
1/2 c à café :de fenouil,carvi,origan.
un peu de paprika doux pour le décore.+ 1 olive verte.
1 c à café de farine tamisée.

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Préparation:

essuyez les champignons avec un torchons.
coupez grossièrement les champignons.

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mettez dans un plat haut les champignons,
plus les épices:fenouil,origan,carvi.
le sel,l'eau,le vin,le spigol.

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mettez un couvercle à MO.( micro-ondes). dessus le plat.
puissance:900W = 7 minutes.

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sortir du four MO.

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ajoutez la crème fraiche + les pommes de terre.
bien mélanger dans le plat.
puissance 900W = 3 minutes.

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prélevez un peu de sauce et faite un roux.
sauce + 1 à café de farine.= la sauce et + épaisse.
recuire au MO = 3 minutes.

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dressez sur un plat et décorez a votre goût.
servez avec une viande de votre choix.