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Tartiflette de Haddock

   
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Céline76
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Posté le: 30 Nov 2004 [15:10]     Tartiflette de Haddock

Dans un plat a gratin disposer des rondelles de pommes de terre afin de bien recouvrir le fond du plat puis 2 oignons émincés et revenus a la poele,ainsi que 300g de haddock émiétté poché dans un mélange eau/lait.
Recouvrir de 150g de comtéet poivrer.
Finir par une couche de pommes de terre en lamelles et 40cl de crème liquide et encore 150g de comté et couvrir d'une feuille d'aluminium.
Cuire a 180° pendant environ 1h30(verifier la cuisson avec une lame de couteau.

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