[lutindesbois45]

Petites crèmes végétales avoine, soja
type crèmes brûlées non brûlées

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Il vous faut, pour 4 ramequins:

Ingrédients:
300 g de lait d'avoine
200 g de crème de soja
2 CS de Fructose (ou sucre)
3 CS d'extrait de Vanille
2 g d'Agar Agar

Préparation:
Mettez dans le bol le lait d'avoine, la crème de Soja, le fructose et l'extrait de vanille. Programmez 5 mn,100°C, vitesse 1.

Ajoutez l'agar-agar, puis remettez 3 mn, 100°C, vitesse 1. Versez dans 4 petits ramequins puis laissez refroidir.