Soan Membre Actif


Sexe: Inscrit le: 10 Déc 2003 Messages: 46
| Posté le: 29 Nov 2004 [15:30] Betteraves rouges | |
| bonjour
Je vous mets une recette très simple est délicieuse que j'ai testé récemment trouvé dans le livre la cuisine de Nathalie de Nathalie De Loeper
3 bettraves cuites
1 gros oignon
30 gr de beurre
1 càs de vinaigre de framboise (j'en avait pas j'ai remplacé par du vinaigre balsamique)
300g de crème épaisse
Epluchez et émincez en fins bâtonnets les bettraves. Faire revenir l'oignon
émincé dans le beurre, ajoutez les bettraves et laisser dorer.
ajoutez sur feu vif le vinaigre, puis la crème de manière à obtenir une sauce onctueuse.
Il ne reste plus qu'à se régaler
Soan
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