[cuisinette.]

Gaufres à la cannelle.

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Ingrédients:

22 gaufres.
1/2 litre de lait.
80 g de beurre.+ 1 peu pour beurrer les plaques a gaufres.
70 g de sucre en poudre.
300 g de farine tamisée.
4 gros œufs.
1/2 c à café de cannelle.
1 sachet de levure.


Préparation:

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dans un grand bol mélange
la farine,la levure,les œufs un a un,
le beurre fondu au MO,(micro-ondes).1 minutes à 900W.
le sucre,le lait,la cannelle.

LAISSER REPOSER 1 HEURE.

la pâte doit être onctueuse & légèrement épaisse.

brancher le gaufrier.
badigeonner avec un pinceau, les 4 plaques de beurre

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avec une louchette.
versez sur les plaques la pâte a crêpes.
cuisson chaque crêpes 3 à 4 minutes.

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mettez sur un plat & parsemer de sucre glace.

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vous pouvez les manger avec une chantilly.
confiture ou un miel & nature.