[OTTOKI]

Compote pommes, banane, vanille
Testée et approuvée par les Ottoki et leurs chums.

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Ingrédients:
9 pommes (je mets des Golden)
1/2 ou 1 banane
20 g de beurre demi-sel (facultatif)
1 jus de citron
1 gousse de vanille

PAS DE SUCRE.

Préparation:
Eplucher et couper les pommes en morceaux.
Couper la banane en rondelles.

Mettre tous les ingrédients dans le bol. Le jus de citron évitera aux fruits de s'oxyder.

Égrainer la gousse de vanille avec la lame d'un couteau et mettre les grains dans le bol. Mettre la gousse de vanille également.
Régler 11 min à 90° VIT 2.

A l'arrêt de la minuterie, ôter la gousse de vanille.
Mixer selon votre préférence.

Vous pourrez faire sécher la gousse de vanille et la ré-utiliser pour faire du sucre vanillé.

Délicieuse compote PERSO : pour petits et grands !!! Et sans sucre !!! Et sans beurre si l'on préfère !